Как рассчитать оборачиваемость товара

Содержание

Оборачиваемость товаров – NFP

Как рассчитать оборачиваемость товара

Менеджер NFP Сергей Скарбун рассказывает о выстраивании процессов маркетинга и продаж, опираясь на анализ товарооборота компании.

Основные понятия

Для компаний, занимающихся торговой деятельностью, одним из важнейших показателей является оборачиваемость товара.

Оборачиваемость товара – это отношение скорости продажи товара к среднему запасу за определенный период. Оборачиваемость может измеряться в разах (сколько раз за период товар успевает «обернуться») или в днях (сколько дней нужно для продажи среднего запаса товара).

[Оборачиваемость] = [Объем продаж за период] / [Средний товарный запас за период]

Товарооборот или объем продаж за период может рассчитываться в количественном или суммовом выражении и показывает сколько товаров или товары на какую сумму были проданы за выбранный период.

Периодом может выступать день, неделя, месяц, квартал, год. Выбор временного обозначения — зависит от свойств товара и особенностей бизнеса. Например, для скоропортящихся товаров оборачиваемость можно считать еженедельно, а для автомобилей премиум сегмента – ежегодно.

Средний товарный запас можно рассчитать разными способами. Обычно используется среднеарифметическое значение остатков товара на складе по дням и рассчитывается по формуле:

[Средний товарный запас] = ([Товарный запас день1] /2+ [Товарный запас день2] + [Товарный запас день3]  +[Товарный запас день4]  + … + [Товарный запас деньN]/2) / ([Количество дней в анализируемом периоде]-1)

Все показатели должны рассчитываться для одинаково выбранного периода и товара. При этом, оборачиваемость может рассчитываться для отдельного товара, группы товаров, товарной категории, всех товаров одного бренда и т.д.

Для примера рассмотрим мебельный магазин, который среди прочего товара продает стулья. Всего за месяц было продано 100 стульев. Средний запас стульев на складе составлял 20 штук.

[Оборачиваемость] = [Объем продаж за месяц] / [Средний товарный запас за месяц] = 100 / 20 = 5 раз в месяц.

[Оборачиваемость в днях] = [Средний товарный запас за месяц] * [Количество дней] / [Объем продаж за месяц] = 20 * 31 / 100 = 6,2 (округлим) -> 6 дней.

Анализ оборачиваемости

Мы получили какие-то данные, но что они означают?

Первый, самый очевидный вывод – для обеспечения продаж стульев на таком же уровне пополнять склад магазина нужно порядка 5 раз в месяц.

Обратите внимание: значения усредненные и ничего не говорят о динамике продаж и остатков внутри периода. Возможно все 100 стульев были в магазине в начале месяца и продавались постепенно.

Возможно их доставляли в магазин каждый день по несколько штук. А может быть в какие-то дни товар в магазине совсем отсутствовал (будь он каждый день в наличии, продажи были бы больше).

Для более детального анализа можно смотреть статистику по дням.

Второй вывод можно сделать, рассмотрев показатель оборачиваемости в динамике. Если оборачиваемость растет, как правило, это хорошо. Если оборачиваемость падает – скорее всего нужно принимать меры, направленные на увеличение продаж, либо снизить объем закупаемого у поставщика товара.

Часто бывает так, что поставщик товаров предоставляет отсрочку на оплату купленного у него товара. Сравнив оборачиваемость с отсрочкой можно сделать третий вывод.

Например, поставщик стульев предоставляет отсрочку для оплаты товара 15 дней. При этом рассчитанная ранее оборачиваемость равна 6 дней. Это значит, что 9 дней мы пользуемся деньгами поставщика бесплатно.

Всегда желательно, чтобы оборачиваемость товара была меньше предоставляемой отсрочки.

Ежемесячно или чаще проводить детальный анализ оборачиваемости по всем товарам сложно. На практике часто для групп товаров устанавливаются эталонные значения, к которым нужно стремиться (нормативы).

Обычно нормативы задаются не одним числом, а границами «от и до» Для оперативного принятия управленческих решений достаточно сравнить фактическую оборачиваемость с нормативной.

Если оборачиваемость не укладывается в заданные границы – проводить более детальный анализ по таким группам товаров и принимать соответствующие решения.

Нормы оборачиваемости

Как посчитать оборачиваемость и проанализировать полученные результат разобрались. Осталось понять, как правильно установить нормы.

С одной стороны, чем быстрее оборачивается товар, тем лучше – мы быстрее вернем потраченные на его закупку деньги.

С другой стороны, минимизация остатков может привести к дефициту товара в магазине и в момент, когда покупатель придет в магазин, нужного товара там не окажется.

Единых стандартов нет: норма оборачиваемости зависит от множества факторов и устанавливается для каждого магазина и товара индивидуально. Магазин в центре Москвы и магазин в деревне Опухлики Невельского района Псковской области с населением 284 человек один и тот же товар будут продавать совершенно по-разному.

С другой стороны, в одном и том же магазине бытовой техники разные группы товаров будут иметь разную оборачиваемость. Холодильников может быть продано 2-3 в месяц при среднем запасе 1 штука.

А мобильные телефоны могут продаваться десятками каждый день и при этом их запас может быть сопоставим с объемом ежедневных продаж.

Существенную помощь для определения нормативов может оказать ABC и XYZ анализ.

ABC-анализ позволяет разбить ассортимент товаров по степени их важности для компании. Чаще всего для классификации используется показатель оборачиваемости или маржинальности в денежном эквиваленте. Иногда имеет смысл сделать двумерный ABC-анализ, т.е. ранжировать товары одновременно и по оборачиваемости и по прибыльности их продаж.

Группа A – самые важные товары, приносящие основной объем продаж или прибыли компании.

Группа B – средние по важности.

Группа C – проблемные товары. Отнесение товара к этой группе не означает, что его необходимо автоматически исключать из ассортимента. Сюда могут попасть новинки, опорные товары, части коллекции, товары, формирующие ассортимент и т.д. продающиеся по себестоимости или даже в убыток, но создающие поток клиентов в магазин,

XYZ-анализ позволяет категорировать товары по стабильности продаж.

Группа X – наиболее стабильные продажи. Отклонение от средних продаж незначительное: менее 10%.

Группа Y – имеют средние колебания спроса (10-20%).

Группа Z – товары с трудно прогнозируемым, нерегулярный спросом. Колебания продаж могут достигать 100%.

В зависимости от того, в какую группу попадает товар после классификации, ему могут быть установлены разные подходы к управлению товарными остатками и нормы оборачиваемости:

К основным факторам, присутствующим в большинстве торговых компаний, относятся:Факторы, влияющие на оборачиваемость

  • Отношение спроса и предложения. С ростом спроса оборачиваемость товаров ускоряется. Увеличение запасов товара оборачиваемость ухудшает.
  • Структура ассортимента. При широком ассортименте и большом количестве аналогов оборачиваемость товара ухудшается.
  • Частота поставок товара. Чем чаще (быстрее) товар подвозится в магазин — тем меньший запас товара можно держать на складе, следовательно, тем лучше оборачиваемость.
  • Потребительские свойства товара.

Улучшать оборачиваемость можно за счет:

  • Стимулирования продаж, например, за счет маркетинговых активностей и акций
  • Повышения точности планирования и оптимизации логистики
  • Минимизации складских остатков
  • Исключения из ассортимента товара с плохой оборачиваемостью

Последнее, что хотелось бы отметить: выполнять анализ оборачиваемости полезно, но недостаточно. Улучшение оборачиваемости, само по себе, не гарантирует улучшения ситуации в бизнесе. Только совокупность анализа всех показателей позволит посмотреть на ситуацию с разных сторон и принять правильное управленческое решение.

Сергей СкарбунМенеджер NFP  

Источник: https://nfp2b.ru/2019/01/15/oborachivaemost-tovarov/

Оборачиваемость товара. Коэффициенты оборачиваемости

Как рассчитать оборачиваемость товара

Обновление статьи от 17.07.2019г.

При анализе деятельности компании мы рекомендуем смотреть не только на оборачиваемость товаров, но и оценивать ее вместе с уровнем сервиса. Если ассортимент компании достаточно разнообразен, то мы рекомендуем анализировать оборачиваемость в денежном выражении, а не в натуральном, так как стоимость товаров может отличаться в сотни и даже тысячи раз.

При расчете оборачиваемости в денежном выражении необходимо фиксировать цены на первый или последний день анализируемого периода. Иначе из-за изменения цен может вырасти оборачиваемость, что не будет отражать реальную картину.

В некоторых компаниях оборачиваемость считается в разах в год. В этом случае, чем выше показатель, тем лучше. В других компаниях оборачиваемость считается в днях. Такой показатель называется «покрытие в днях». В этом случае чем он меньше, чем лучше.”

Один из главных показателей эффективности работы торгового предприятия – оборачиваемость товарных запасов. Коэффициент оборачиваемости товара (или запасов) это соотношение продаж компании к ее активам.

Этот показатель дает понять, как быстро продается запас, лежащий на складе.

По коэффициенту оборачиваемости товарных запасов можно понять насколько эффективно и успешно компания использует свои активы для получения доходов.

Расчет оборачиваемости товарных запасов в натуральных единицах

Для расчета оборачиваемости  товара в натуральных  единицах необходимо:

1) Выбрать период (неделя, месяц, год)

2) Рассчитать средний товарный запас за выбранный период  (можно рассчитывать по отдельному товару или по товарной группе) 

где ТЗ1, ТЗ2, … ТЗn – величина товарного запаса на отдельные даты анализируемого периода,
n – количество дат в периоде.

3) Рассчитать продажи товара (товарной группы) за период (в натуральных единицах)

После этого можно рассчитать оборачиваемость товара в натуральных единицах:

Формула оборачиваемости товарного запаса
 

Как рассчитать коэффициент оборачиваемости?

Пример 1:

Данные о продажах и остатках товара за неделю:

123 4  5  6  7 
 Продажи 3563252
 Остатки 10 7  12 6534

Продажи за период = 3+5+6+3+2+5+2 = 26 единиц

Теперь нужно рассчитать коэффициент оборачиваемости за неделю = 26/6,67 = 3,9 раза
 

Как рассчитать коэффициент оборачиваемости для группы товаров?

Пример 2:

Для группы товаров логика расчета оборачиваемости представляет следующую последовательность действий:

  1.  Выбор периода
  2.  Расчет суммы продаж по группе товаров
  3.  Рассчитать суммы остатков по группе товаров по каждому дню
  4.  Рассчитать среднее товарного запаса
  5.  Рассчитать коэффициент оборачиваемости
Товар 1Товар 2Товар 3
 Продажи  Остатки  Продажи  Остатки  Продажи  Остатки  ∑ Остатков 
1610715132954
245312102037
32128461531
4772531224
5481821026
6557381523
7265751124
 ∑ продаж 303348

Продажи за период = 30+33+48=111 единиц

Теперь нужно рассчитать коэффициент оборачиваемости запасов за неделю = 111/30 = 3,7 раза

Расчет коэффициента оборачиваемости денежных средств

  1. Выбрать период (неделя, месяц, год)
  2. Рассчитать средний товарный запас за выбранный период в денежных единицах  (можно рассчитывать по отдельному товару или по товарной группе)

Формула расчета денежных средств среднего товарного запаса за выбранный период:

где ТЗ1, ТЗ2, … ТЗn – величина товарного запаса на отдельные даты анализируемого периода,

Цз – закупочная цена товара
n – количество дат в периоде.

1) Рассчитать продажи товара (товарной группы) за период (в денежных  единицах(д.е.)):

Цр- цена реализации

Формула расчёта оборачиваемости денежных средств:

Оборачиваемость = Пд.е./Тзср д.е.

Расчет оборачиваемости товарных запасов в Forecast NOW!

В программе Forecast NOW! Можно за два клика рассчитать коэффициент  оборачиваемости запасов за год, как в денежных, так и в натуральных единицах:

1. Перейдите на вкладку «Анализ – эффективность» и задайте период, за который нужно рассчитать оборачиваемость:
 

2. Добавьте правой кнопкой мыши или двойным щелчком товар или товарную группу, по которой хотите рассчитать оборачиваемость

Источник: https://fnow.ru/articles/oborachivaemost-tovara

Оборачиваемость товара: формулы расчета, примеры

Как рассчитать оборачиваемость товара

Таким важным и нужным показателем для бизнеса, как оборачиваемость товаров, пользоваться умеют не все. А зря. Ведь рассчитывая его, можно повысить рентабельность компании на 3% и выше. Особенно показатель важен для торговых компаний, но и тем, у кого на складе присутствуют запасы, он поможет выжать максимум из оборотных активов.

Оборачиваемостью товаров называется количество оборотов товара за заданный отрезок времени. Иными словами, сколько раз удалось распродать запасы на складе за неделю, месяц, год.

Оборачиваемость можно считать как по всему остатку, так и по группе товаров, внутри группы товаров по изделиям разных производителей и так далее. Согласитесь, заманчиво знать, какая номенклатура продается лучше, какая хуже и почему. А если сопоставить цифры оборачиваемости с цифрами маржи… Целые горизонты для извлечения дополнительной прибыли открываются (читайте также про расчет прибыли).

Формула расчета оборачиваемости товаров

Для того чтобы рассчитать оборачиваемость, можно использовать одну из двух существующих формул.

Расчет оборачиваемости в единицах

Первая – расчет оборачиваемости в единицах (или в «разах», чтобы было понятнее).

То есть, чтобы посчитать оборачиваемость за год, мы должны взять отчет о продажах и выписать оттуда количество проданных единиц товара. Далее обратиться к Ведомости по товарам на складах (или другому отчету по складским остаткам) и рассчитать средний остаток товара за период.

Внимание! Для расчета необходим именно средний остаток за период, а не значение на конец периода, начало периода или другой выбранный день.

Почему? Так как остатки на складе непостоянные, то бывают периоды затаривания склада товаром (в день поставки) а бывают наоборот, дни, когда товар в дефиците.

Чтобы сгладить оба этих пика, важно рассчитывать средний остаток товара на складе. Сегодня это несложно сделать с использованием ПО, того же Excel, например.

Пример

Рассчитаем оборачиваемость по моделям детских электронных часов с GPS–навигатором за 1 квартал 2019 года. Воспользуемся Excel (таблица 1). См. также прогнозирование в Excel.

Таблица 1. Данные для расчета

Артикул Средний остаток ПродажиОборачиваемость
D100513136
D100S76106315
D991255885
G101408966
G10082100812
I8118136412
Oneme Watch_X421534
Q50398592515
Q80381603316
Q9033924577
SBW_13891920
Общий итог3051281839

Общая оборачиваемость товара равна 9. Это значит, что за первый квартал удалось девять раз продать товарные запасы со склада. В таблице видно, что некоторые модели часов продаются быстрее (Q50, Q80) а некоторые имеют оборачиваемость ниже среднего (D100, D99, Oneme Watch_X).

Посчитать оборачиваемость можно и в рублях, для этого достаточно взять среднюю оценку запасов на складе в ценах отгрузки (подчеркиваю, важно брать в ценах отгрузки для сопоставимости данных) и продажи в рублях. При этом значения оборачиваемости получатся те же, что и в штуках.

Таблица 2. Пример расчета в рублях

Артикул Средний остаток, руб Продажи, рубОборачиваемость
D100147 390904 5706
D100S266 0003 720 50015
D99298 7501 405 3205
G10460 6002 947 8406
G100138 5801 703 52012
I8234 8202 714 36012
Oneme Watch_X142 800520 2004
Общий итог6 909 35059 120 9809

Excel-модель для расчета оборачиваемости

Скачайте расчетную модель, в которой с помощью формул рассчитываются показатели оборачиваемости.

Скачать Excel-модель

Расчет в днях 

Вторая формула расчета оборачиваемости помогает определить оборачиваемость в днях, что немаловажно для планирования периодичности поставок.

Период – это количество дней, за которое вы считали оборачиваемость.

За месяц – значит 30 дней.

За год – значит 365.

Пример

Рассчитаем период оборота в днях по каждой модели часов. Мы помним, что оборачиваемость в штуках мы считали за квартал, значит в данном случае (таблица 3).

Таблица 3. Пример расчета оборота в днях

АртикулОборачиваемостьОборот в днях
D100615
D100S156
D99519
G10614
G100127
I8128
Oneme Watch_X425
Q50156
Q80166
Q90712
Общий итог911

В среднем склад распродается за 11 дней. Есть модели, которые на складе не залеживаются – Q50, Q80, D100S продаются в среднем через 6 дней. Есть менее популярные модели – D99, D100 лежат более двух недель, а новые экспериментальные  модели Oneme Watch_X около месяца.

Процесс от формирования заказа поставщику до оприходования товара на склад занимает 21 день. Значит, более ходовые модели нужно либо заказывать раз в неделю, либо увеличить размер партии.

С менее ходовыми ситуация обратная – уменьшение размера партии и более редкие заказы, чтобы не затаривать склад и не упускать прибыль, которую можно  заработать на  быстропродаваемых моделях.

Поиски нормативной оборачиваемости

Показатель отражает скорость ведения бизнеса. Значит логично, что чем оборачиваемость выше, тем лучше. Если вы сможете обернуть товарные запасы 20 раз в год, то вы получите прибыли в два раза больше, чем обернув запасы 10 раз в год. Но все не так однозначно. Как во многих других финансовых вопросах, крайности губительны для бизнеса, а истина находится где-то посередине.

Представьте торговый бизнес с низкой оборачиваемостью, например, 2 раза в год. Товар закупили, и он полгода лежит на полке. Нравится ли вам такая картина? Она неприемлема для большинства товаров и регионов. Лишь штучные произведения из люксового сектора могут обладать такой оборачиваемостью без ущерба для бизнеса.

Представьте обратную ситуацию: оборачиваемость по товару равна 30 за месяц. То есть товар полностью разбирают с полки каждый день. Казалось бы, это хорошо. И это, безусловно, так для хлеба, пиццы, суши, других быстро портящихся продуктов.

Но вместе с ростом оборачиваемости увеличиваются и риски, что товара просто не хватит, чтобы удовлетворить спрос всех покупателей. За нехваткой товара следует упущенная выгода и риски, что покупатели перейдут к конкурентам.

Чтобы не балансировать ежедневно на полупустых полках, предприниматели увеличивают закупку товара и обеспечивают минимально необходимый остаток товара на складе.

Так какая же она – норма оборачиваемости? Она индивидуальная. Для каждого региона, для каждого товара, для каждого сезона и даже для каждого магазина она своя.

То, что является нормой для молочной продукции в супермаркете, будет завышенными требованиями для бытовой химии в том же самом супермаркете. Оборачиваемость спортивного инвентаря и снаряжения для кемпинга в спортивном магазине будет отличаться.

Магазин по продаже электроники в Саратове и аналогичный в Москве будут иметь разную нормативную оборачиваемость.

Чтобы установить норму оборачиваемости для конкретного бизнеса, нужно наблюдать за оборачиваемостью товаров в этом бизнесе на протяжении некоторого периода, например, полугода, постепенно корректируя исходные показатели.

Определили, что товар продается слишком быстро и часто бывают периоды, когда клиенты сталкиваются с недостачами – увеличили частоту заказов у поставщика – наблюдаем за результатами. Если положительная динамика есть, но недостаточная, увеличиваем закупочную партию.

Если перестарались, и началось затаривание склада, корректируем немного показатели в обратную сторону.

Значительную роль в установке нормы оборачиваемости играет сезонность. Если бизнес подвержен фактору сезонности, то нормативная оборачиваемость будет колебаться в течение года, важно не прозевать «высокий» и «низкий» сезоны.

Как анализировать оборачиваемость?

1. Анализировать оборачиваемость нужно во времени. Например, узнали вы, что оборачиваемость часов Q50 равна 15. И непонятно, что с этой цифрой делать.

Хорошо это или плохо? Допустим, если мы знаем, что оборачиваемость тех же Q50 в 4 квартале 2018 равнялась 35, а в аналогичном 1 квартале 2018 года равнялась 25, то мы можем сделать как минимум два вывода.

Первый: на продажи часов действует сезонный фактор.

Предновогодние продажи значительно выше посленовогодних. Значит на четвертый квартал заранее нужно вкладывать больше оборотного капитала в закупку.

Второй: оборачиваемость модели Q50 постепенно падает. Если это не связано увеличившимся средним остатком по модели Q50 на складе, значит, эта модель постепенно теряет популярность и должна быть со временем заменена на новую

2. Сравнивать оборачиваемость можно только у сопоставимых продуктов. Бесполезно считать оборачиваемость в целом по аквариумам и корму для рыбок.

Результат не будет отличаться от средней температуры по больнице и вряд ли даст почву для анализа. А вот сравнивать товары внутри одной группы, например, корм для рыбок разных производителей, очень полезно.

Так можно определить, какой товар больше нравится покупателям, какой меньше. И сделать соответствующие выводы.

3. При анализе оборачиваемость нужно расщеплять на составляющие. Как мы помним, в формуле оборачиваемости присутствуют два исходных: продажи и остатки. Значит, если два товара имеют одинаковую оборачиваемость, совсем не обязательно, что они будут абсолютно идентичны.

Один из них может хорошо продаваться и иметь большие остатки по складу, а второй продаваться плохо и иметь низкие остатки. Как в нашем примере часов модели Q50 реализовано 6 000 штук при среднем остатке 400 штук. А модели D100S продано 1000 штук при остатке 76 штук.

Оборачиваемость обоих равна 15.

4. Оборачиваемость очень удачно синхронизируется с другими показателями для анализа.

Например, проанализировав оборачиваемость товарного портфеля вместе с маржинальностью, можно сделать очень полезные выводы не только по оптимизации работы логистики, но и по изменению продуктового портфеля.

А включив в расчет маржинальности стоимость заемного капитала, можно напрямую с помощью корректировки оборачиваемости экономить деньги организации.

Пример

В нашем примере с детскими смарт-часами можно разделить модели на три группы по оборачиваемости: первая с оборачиваемостью 15–10 раз в квартал, вторая с оборачиваемостью 10-5 раз за квартал, третья с оборачиваемостью 5–0 раз за квартал.

И на три группы по маржинальности: 30–20%, 20–10%, 10–0%.

Получим сводную матрицу (рисунок 1).

Рисунок 1. Сводная матрица

Мы видим, что модели часов распределились

  • на так называемых «Звезд» – модели с высокой оборачиваемостью и маржой, либо с высоким значением одного из факторов;
  • на «Середнячков» – модели, маржа и оборачиваемость которых соответствуют средним значениям;
  • на «Неудачников», обладающих низкими показателями оборачиваемости или маржи, или и того и другого

Далее стоит проанализировать, почему модели попали в каждую из категорий и как можно сделать их «Звездами». Или избавиться от тех, показатели которых улучшить невозможно (рисунок 2).

Рисунок 2. Пример анализа

Например, модель D100 имеет оборачиваемость 6 и маржу 4%. Цена модели довольно высока, и берут ее не столь охотно, но она важна для сохранения полноты ассортимента.

Решением по данной модели будет снижение среднего остатка по складу путем более редких заказов поставщику. Тем самым мы переведем модель D100 в квадрат с высокой оборачиваемостью и низкой маржой.

Но в будущем D100 – первый кандидат на замену в ассортименте.

Модель SBW_1 – это новая флагманская модель, поэтому продажи ее могут как выстрелить, переведя ее в категорию «Звезд», так и не пойти, оставив ее в «Неудачниках». Однозначно стоит поднять маржу по модели до высокой, а потом наблюдать и корректировать данные по среднему остатку на складе.

Источник: https://www.fd.ru/articles/159375-oborachivaemost-tovara

Оборачиваемость товара: что это такое, формулы, коэффициенты, расчёт и анализ

Как рассчитать оборачиваемость товара

19 Июня 8 минут на прочтение5093

Одним из важнейших показателей эффективности работы в торговле является оборачиваемость товара, по специальной формуле несложно провести расчет и реализовывать самые выгодные позиции ассортимента.

С помощью этого критерия предприниматели могут определить, насколько эффективно они вкладывают средства в товарные запасы.

По длине цикла от закупки до продажи можно судить по деловой активности компании и о том, насколько грамотно используются денежные ресурсы, имеющиеся в распоряжении бизнеса.

Доходность бизнеса

Надо отметить, что деловую активность характеризует группа расчетов. Все они выражаются в разах и днях. Кроме скорости, движения запасов рассчитывают деловую активность:

  • капитала

  • активов

  • кредиторской и дебиторской задолженности

  • инвестиций.

Все эти коэффициенты очень важны для предпринимателей тем, что они:

  1. Корректируют скорость оборота, влияют на затраты.

  2. При коротком цикле увеличивают размер валового параметра за весь отчетный период.

  3. Взаимосвязаны, поэтому ускорение на одном из этапов приводит к экономии времени и издержек на каждом уровне.

В конечном итоге рентабельность, прибыльность и финансовая привлекательность компании зависят от того, когда возвращаются вложенные средства и как быстро они приносят доход.

Актуальность для магазина

В цепочке участвуют позиции на полках продавца и на складе. Иногда в формулу оборота товара включают то, что уже оплачено, но не доставлено от поставщика. Анализируя полученные данные, можно предотвратить затоваривание торговых точек. Факторов, которые влияют на величину на практике, бывает гораздо больше, чем в теории. Самые значительные из них:

  • эффективность работы менеджера по снабжению;

  • скорость рабочего процесса склада;

  • оперативность доставки и выкладки продукции;

  • нормы запасов, установленные в организации.

Расчет упрощают специальные программы, которые предлагает компания «Клеверенс».

Зачем нужна формула

Без системного подхода и анализа результатов работы продуктивность деятельности снижается в разы. Применяя методику подсчета коэффициентов деловой активности, вы:

  • увидите необходимость стимула к увеличению продаж;

  • оптимизируете логистику;

  • сведете к объективному минимуму объем склада;

  • откажетесь от работы с неликвидными позициями ассортимента.

Расчет показателей

Пример 1. По результатам инвентаризации в магазине продуктов на начало месяца товарный резерв составлял 250 000 р., на конец – 280 000 р. При этом выручка была 1 миллион рублей.

СЗср = 250+280/2 = 265 т.р.

ОБ = 1000 000/265 000 = 3,77 – число показывает, сколько продали товара за месяц.

Чтобы посчитать, за какой срок вы полностью реализуете остатки, воспользуйтесь одной из методик:

  • ОБ = СЗср * кол-во дней / ОП (ОБ = 265 000 х 30 / 1 000 000 = 7,95 (дней).

  • ОБ = Кол-во дней/ коэффициент (ОБ = 30/3,77 = 7,95 (дней).

Полученный результат говорит о том, что не пополняя товарную массу, организация проработает 8 дней, при этом полностью продаст свой складской ресурс.

Вместе с рассмотренным индексом применяют критерий уровня товарных запасов. Он показывает, сколько дней работы хватит, чтобы распродать одну нишу продукции.

Пример 2. По подсчетам на 30 июня осталось 150 пачек детского питания. За месяц его продано 350 штук.

150 х 30/350 = 12,8 (дней) – цифра говорит о том, что остатков хватит на 12 суток, а затем их надо пополнить.

Эффективность показателя для практического применения увеличивается, если его считать вместе с «уходимостью» – величиной, которая связана с продажами наименования с 1 кв.м торговой площади. Особенно важно ее учитывать при исключении той или иной строчки из номенклатуры магазина.

Коэффициент оборачиваемости товаров: расчет

В зарубежной практике он обозначается, как inventory turnover и показывает, сколько раз за период были распроданы и обновлены имеющиеся запасы.

Кроме денежной и количественной характеристик деятельности, он указывает, насколько эффективно осуществляется управление в области снабжения, логистики и нормирования товарного резерва, определяет качественные характеристики менеджмента, выявляет складской неликвид.

Особенность его в том, что он помогает регулировать прибыль в каждом операционном цикле. Рассчитывается как отношение к среднему объему запасов:

  • себестоимости товарооборота;

  • выручки от продаж.

Первый способ применяется реже, потому что искажает результат в зависимости от принятой на предприятии учетной политики.

ОБ = ОП / СЗ, где ОБ – товарооборот, а ОП – объем продаж. СЗ – складские запасы, которые можно определить, используя среднеарифметическое значение по дням периода: СЗ = СЗ 1/2+ СЗ 2+ СЗ 3+…. СЗ N/2.

Как рассчитать оборачиваемость товара за месяц

Для осуществления тактического оперативного управления удобно сравнивать динамику ежемесячных подсчетов. Ее выводят двумя способами.

Пример 3. Бухгалтерские остатки на 1 число составили 150 000 рублей, на 30-е – 210 000 р., при этом месячный товарооборот был 750 000 р.

СЗ = 150 т.р. + 210 т.р. /2 = 180 т.р

К об = 750 т.р /180 = 4,17

  • ОБ дн = 180 х 30 дней / 750 = 7,2

  • ОБ дн = 30 дней/ 4,17 = 7,2

С программным обеспечением от «Клеверенс», вам не понадобится ничего считать самостоятельно. Главное, понимать экономический смысл этих категорий и их важность для выгодной торговли. Нужно заполнять данные, четко вносить приходы и отгрузки.

Как посчитать оборачиваемость товара в днях

Чтобы применение на практике было более удобным и максимально полезным, величина рассчитывается за определенное время. Так можно определить, на сколько дней работы хватит приобретенных позиций, когда нужно пополнить склад и как часто повторяется цикл «заказ/оплата/доставка/хранение/продажа».

Как посчитать коэффициент оборачиваемости товара на складе за месяц: его норма

Экономика – такая наука, что разобравшись с методикой получения данных, важно установить нормативы. Они нужны, чтобы понять, хороший результат вы получили или необходимо срочно принимать меры по изменению ситуации.

Ведь найти «золотую середину» непросто.

Владелец заинтересован в коротком цикле «товар/деньги», в отсутствии затоваривания, а покупатель при высокой скорости оборота может столкнуться с дефицитом, не успеть купить нужную продукцию.

Величины, которая была бы принята за идеальный эталон, не существует.

Это связано с тем, что на показания влияет большое число субъективных и специфических факторов начиная от срока годности и заканчивая квалификацией снабженцев.

Торговля ведется по-разному в крупных мегаполисах и удаленных деревнях. Анализируя полученную информацию, ориентироваться нужно не на стандарты, а на динамику, сравнивая при этом одни и те же группы ассортимента между собой.

Анализ оборачиваемости товаров

Кроме времени, которое уходит на один операционный цикл, аналитики всегда обращают внимание на прибыльность, поэтому продуктивно структурируют весь перечень продукции по степени важности для фирмы. Такая классификация дает возможность объективно оценить ассортимент по двум критериям: скорости оборота (А) и маржинальности (В).

Условно разделить продукцию можно по каждому направлению. По А:

  1. Значимые, на долю которых приходится основной объем продаж и прибыли.

  2. Средние.

  3. Проблемные. Специфика третьей категории в том, что сюда попадают не только «аутсайдеры», отказываться от них сразу нельзя. Скорее всего, здесь встречаются новинки, базовые модели, продающиеся по стоимости закупки, но привлекающие трафик покупателей.

По В:

  1. Стабильные объемы.

  2. Небольшие отклонения спроса в диапазоне до 25%.

  3. Непрогнозируемый оборот.

Цель ранжирования – определить группу и подобрать индивидуальный подход к определению нормативов и остатков. Анализировать ее можно по двум признакам: динамика и сравнение. Исходя из этого, применяют следующие разновидности анализа:

  • Динамический – рассчитывается последовательно для равных периодов. Оценивается изменение полученного результата, принимаются соответствующие решения.

  • Сравнительный – применяется для рассмотрения аналогичных товарных категорий разных брендов, например, печенья или соков.

Что нам дает аналитика

Поверхностно относится к расчетам деловой активности нельзя. Их назначение не только в том, чтобы выделить группы, которые быстрее всех реализуются и возвращают деньги в оборот. С помощью этих коэффициентов менеджеры смогут:

  • подобрать оптимальный размер партии закупки;

  • составить график поставок по каждому наименованию;

  • спланировать отгрузки;

  • систематизировать рабочий процесс склада.

Единственным условием является работа не со статичной информацией, а постоянное сравнение «было/стало» и ведение проверки по однотипным категориям номенклатуры.

Например, если за год показатели снизились на 70%, это означает, что по наименованию вырос спрос и объемы закупок нужно увеличивать.

А у партий с высокой скоростью оборота может быть занижена цена, а значит и рентабельность будет отставать. Это сигнал к пересмотру ценовой политики.

Практическое использование расчета

Коэффициент особенно существенен в сегменте B2B и крупных торговых сетей. Многие ритейлеры устанавливают нормы полного оборота, которые не должны превышать трех месяцев. Это связано с тем, что за этот срок:

  • товар становится узнаваемым;

  • цена оптимизируется;

  • качество соответствует ожиданиям покупателей;

  • концепция маркетинга разработана верно;

  • дебиторская и кредиторская задолженность не растут;

  • отсрочка платежа гасится вовремя, кредитная линия используется рационально.

Чтобы вычислять размер складских запасов, одного показателя оборачиваемости недостаточно. Для разработки концепции применяется анализ по двум критериям, о котором говорилось выше.

Тем не менее средний товарный остаток зависит от скорости оборота. Рассмотрим возможные комбинации:

  • Низкий Коб и значительный уровень товарно-материальных ценностей на складе с высокой долей вероятности говорит о затоваренности.

  • Быстрая оборачиваемость при маленьких остатках может постоянно приводить к дефициту той или иной позиции.

  • Низкий Коб и минимальные запасы могут свидетельствовать о стабильной торговле специфическим товаром, например, коллекционным чаем или вином.

  • Если скорость высокая и фирма может позволить себе вложить значительные средства в товарные остатки, спрос будет удовлетворяться без сложностей, а полки магазина не пустовать.

Матрица оборачиваемости запасов

Показывает, как скорректировать ассортимент для получения максимальной выгоды. На схеме изображены маркетинговые тактики исходя из двух показателей: коэффициента деловой активности и торговой наценки.

Программа складского учета

Внедрение автоматизации для регистрации сведений о движении запасов решит вопрос, как считать оборачиваемость товара и позволит применять не только рассмотренные критерии эффективности. В программных обеспечениях от компании «Клеверенс» предусмотрены встроенные отчеты по остаткам, их движению и рентабельности.

Количество показов: 5093

Источник: https://www.cleverence.ru/articles/biznes/oborachivaemost-tovara-chto-eto-takoe-formuly-koefficienty-raschet-i-analiz/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.